PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HELLO MY NAME IS SONJA - 2023.03.02

HELLO MY NAME IS SONJA - 2023....

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.1 kg 68.3% 85 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.7% 78 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 25% 81 % 6
Suma 6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Simcoe 12.5 g 75 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 37.5 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 37.5 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 212.5 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP051 - California Ale V Yeast Ale Płynne 40 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min
Inne Płatki owsiane niesłodowane brewferm 100 g Zacieranie 65 min
Klarowanie Clarity Ferm WLE4000-10ML 10 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Notatki

  • 2 łyżeczki kwasu askorbinowego
    2 mar 2023, 08:44

Dyskusja