PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
24.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.9 LIlość wody do zacierania
-
17.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
45 C | 10 min |
50 C | 15 min |
63 C | 30 min |
73 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
HEFEWEIZEN
fluffy dodano 2523 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 2.5 kg 58.1% | 81 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 1.6 kg 37.2% | 80 % | 4 |
Ziarno | Carahell | 0.2 kg 4.7% | 77 % | 26 |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.22 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Spalt Select | 10 g | 60 min | 4.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Spalt Select | 15 g | 15 min | 4.7 % |
Na zimno | Spalt Select | 10 g | 7 dni | 4.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Płynne | 200 ml | Fermentum Mobile |