PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HEFEWEIZEN 2020

HEFEWEIZEN 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.15 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 56.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 38.6% 80 % 4
Ziarno Carabelge 0.2 kg 4.5% 80 % 30
Suma 4.4 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 15 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis WB-06 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja