PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.8 LIlość wody do zacierania
-
21 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 1.9 kg 36.2% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Pszeniczny | 3.1 kg 59% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.25 kg 4.8% | 75 % | 30 |
| Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.2 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 25 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safbrew WB-06 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Safbrew |
Notatki
-
W 44 stopniach dodajemy słód pszeniczny.
Utrzymujemy temp 40-44 stopnie przez 25min. Następnie podgrzewamy do 57 i wrzucamy resztę słodów + płatki. Utrzymujemy temp 55 stopni przez 15min.
12 paź 2017, 23:27