PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefe-Weizen Pszeniczne v.2

Hefe-Weizen Pszeniczne v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min
75 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 3 kg 55.6% 80 % 6
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 37% 82 % 4
Ziarno Carabelge 0.3 kg 5.6% 80 % 30
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.1 kg 1.9% 75 % 30
Suma 5.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
danstar - munich classic wheat Pszeniczne Suche 11 g lallemand

Dyskusja