PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HEFE WEIZEN HT

HEFE WEIZEN HT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 5 min
64 C 45 min
72 C 20 min
77 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3-5 EBC Steinbach 1.7 kg 38.6% 80 % 3
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2.5 kg 56.8% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.5% 77 % 26
Suma 4.4 kg

Chmiele

6 IBU

Balans goryczy 0.13 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau SZYSZKA 10 g 45 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau SZYSZKA 10 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau SZYSZKA 10 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11 g Safbrew

Notatki

  • Plan Burzliwa 14 dni 17-22st.
    Cicha 10 dni 18st.
    31 sie 2020, 22:30

Dyskusja