PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefe-Weizen

Hefe-Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wheat Blanc Castle Malting 2.5 kg 62.5% 85 % 4.5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 25% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 0.5 kg 12.5% 79 % 7
Suma 4 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 25 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP351 - Bavarian Weizen Yeast Pszeniczne Płynne 100 ml White Labs

Dyskusja