PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefe-Weizen

Hefe-Weizen

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • konfeder
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 30 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 59.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.9 kg 40.9% 80 % 4
Suma 2.2 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 10 g 30 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 10 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja