PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefe-weizen

Hefe-weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
62 C 45 min
72 C 25 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 60% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 20% 75 % 30
Suma 5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 100 g 10 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - German Wheat Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja