PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HEFE #4

HEFE #4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 100 min
64 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 42.9% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 35.7% 82 % 4
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.1% 77 % 26
Ziarno Carawheat 0.5 kg 7.1% 77 % 125
Ziarno Oats, Flake 0.5 kg 7.1% 75 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski 30 g 50 min 3.6 %
Gotowanie Ekuanot 5 g 50 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Lubelski 20 g 10 min 3.6 %
Na zimno Ekuanot 30 g 5 dni 14 %
Na zimno Zythos 15 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-68 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis SafAle

Notatki

  • Pół brzeczki będzie chmielona na zimno wraz z dodatkiem owoców (mango)
    5 dni 35g Ekuanot oraz
    5 dni 15g Zythos
    2 cze 2025, 12:43

Dyskusja