PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hefe

hefe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 100 min
66 C 40 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3.5 kg 61.9% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 2 kg 35.4% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 2.7% 75 % 30
Suma 5.65 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie zula 23 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb 06 Pszeniczne Suche 11.5 g fermentis

Notatki

  • Uwarzone metodą dekokcji. Przy użyciu kalkulatora odbierane odpowiednie ilości dekoktu, aby podnosić temperaturę do odpowiednich przerw.
    20 cze 2020, 13:46

Dyskusja