PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Summer Ale

Hazy Summer Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 62.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 18.7% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.6 kg 18.7% 80 % 4
Suma 3.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 5 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 60 g 5 min 11 %
Whirlpool El Dorado 65 g 0 min 11 %
Na 20 minut gdy temperatura poniżej 80 stopni.
Na zimno El Dorado 70 g 4 dni 11 %
W drugim dniu fermentacji, na 4 dni

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile
Starter.

Dyskusja