PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Summer Ale

Hazy Summer Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 62.5% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 18.7% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.6 kg 18.7% 80 % 4
Suma 3.2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 5 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 60 g 5 min 11 %
Whirlpool El Dorado 65 g 0 min 11 %
Na 20 minut gdy temperatura poniżej 80 stopni.
Na zimno El Dorado 70 g 4 dni 11 %
W drugim dniu fermentacji, na 4 dni

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile
Starter.

Dyskusja