PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Pale Ale PintaXLidl

Hazy Pale Ale PintaXLidl

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 64% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 20% 60 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 8% 60 % 4
Cukier maltodextrine 0.4 kg 8% --- % ---
Suma 5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Columbus 50 g 15 min 12.9 %
Na zimno Citra 100 g 3 dni 13.6 %
Na zimno HBC522 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Columbus 50 g 3 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 150 ml Lallemand

Notatki

  • Woda:
    Zacieranie 18.5L -> 15 RO + 3.5 kran 1.5 ml kwas mlekowy
    Wysładzanie 11.5L -> 6 RO + 5.5 kran kwas mlekowy 2 ml
    18 gru 2023, 11:32

Dyskusja