PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Morning sztudent

Hazy Morning sztudent

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 87% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.3% 85 % 3
Suma 11.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 60 g 5 min 12 %
Gotowanie Galaxy 30 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Mosaic 60 g 5 min 11.5 %
Gotowanie Falconer's fight 30 g 5 min 10.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 min 13.9 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 13.6 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 11.5 %
Na zimno Falconer's fight 30 g 5 dni 10.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 5 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g ---
Safale US-05 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Klarowanie worflock 0.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Wrzucanie słodów przy 40 stopniach.

    warka podzielona na poł i fermentowana 20 l s-04 i 20l us-05
    16 sty 2020, 22:42

Dyskusja