PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Morning sztudent

Hazy Morning sztudent

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 51.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2.1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 87% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.3% 85 % 3
Suma 11.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 60 g 5 min 12 %
Gotowanie Galaxy 30 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Mosaic 60 g 5 min 11.5 %
Gotowanie Falconer's fight 30 g 5 min 10.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 min 13.9 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 13.6 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 11.5 %
Na zimno Falconer's fight 30 g 5 dni 10.3 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 60 g 5 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g ---
Safale US-05 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Klarowanie worflock 0.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Wrzucanie słodów przy 40 stopniach.

    warka podzielona na poł i fermentowana 20 l s-04 i 20l us-05
    16 sty 2020, 22:42

Dyskusja