PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA ZO

Hazy IPA ZO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.8 kg 82.4% 80 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 11.8% 83 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.9% 85 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga Polish Hops 5 g 75 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 25 g 0 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 0 min 2 %
Aromat (koniec gotowania) Sultana 25 g 0 min 13.9 %
Na zimno Waimea 25 g 3 dni 14.3 %
Na zimno Sultana 25 g 3 dni 13.9 %
Na zimno WAI-ITI 25 g 3 dni 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • Własnoręcznie prażona przenica
    23 lis 2019, 15:01

Dyskusja