PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA ZO

Hazy IPA ZO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.8 kg 82.4% 80 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 0.4 kg 11.8% 83 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.9% 85 % 3
Suma 3.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga Polish Hops 5 g 75 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 25 g 0 min 14.3 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 0 min 2 %
Aromat (koniec gotowania) Sultana 25 g 0 min 13.9 %
Na zimno Waimea 25 g 3 dni 14.3 %
Na zimno Sultana 25 g 3 dni 13.9 %
Na zimno WAI-ITI 25 g 3 dni 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Notatki

  • Własnoręcznie prażona przenica
    23 lis 2019, 15:01

Dyskusja