PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA Polex

Hazy IPA Polex

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Wirtly
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 68.5% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany 1 kg 13.7% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 6.8% 80 % 6
Suma 7.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Zula 50 g 10 min 8.3 %
Whirlpool Iunga 50 g 10 min 11 %
Whirlpool Książęcy 50 g 10 min 7 %
Na zimno Zula 50 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Iunga 50 g 4 dni 11 %
Na zimno Książęcy 50 g 4 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Lalbrew POMONA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 1 min
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 11 dni
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja