PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA Polex

Hazy IPA Polex

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • Wirtly
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 68.5% 81 % 4
Ziarno Słód owsiany 1 kg 13.7% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.5% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.5 kg 6.8% 80 % 6
Suma 7.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Zula 50 g 10 min 8.3 %
Whirlpool Iunga 50 g 10 min 11 %
Whirlpool Książęcy 50 g 10 min 7 %
Na zimno Zula 50 g 4 dni 8.3 %
Na zimno Iunga 50 g 4 dni 11 %
Na zimno Książęcy 50 g 4 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Lalbrew POMONA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Zacieranie 1 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 10 g Zacieranie 1 min
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 11 dni
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja