PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Ipa

Hazy Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 72.7% 80 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 9.1% 75 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Azacca 5 g 60 min 14 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Azacca 5 g 30 min 14 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Azacca 10 g 10 min 14 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 5 g 1 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 1 min 10 %
Na zimno Citra 25 g 4 dni 12 %
Na zimno Azacca 25 g 4 dni 14 %
Na zimno Mosaic 25 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja