HAZY IPA

0

15

Gęstość BLG
45

IBU
6.2 %

ABV
4.4

SRM
Zacieranie

Typ
American IPA

Styl
Jacek1212

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

18 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
60 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
22.8 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
13.8

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
0 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

75 %

Wydajność zacierania
3 L / kg

Stosunek wody do ziarna
16.1 L

Ilość wody do zacierania
21.5 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
68 C	40 min
71 C	20 min

Wersje
Brewlog

Status

Uwarzono
ZAKOŃCZONE

47 dni temu

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

15 BLG

6.2% ABV

4.4 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Viking Pale Ale malt	3 kg 54.2%	80 %	5
Ziarno	Viking Pilsner malt	1 kg 18.1%	82 %	4
Ziarno	Pszeniczny	0.48 kg 8.7%	85 %	4
Ziarno	Płatki pszeniczne	0.3 kg 5.4%	60 %	3
Ziarno	Płatki owsiane	0.6 kg 10.8%	60 %	3
Cukier	Milk Sugar (Lactose)	0.15 kg 2.7%	76.1 %	0
	Suma	5.53 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Columbus/Tomahawk/Zeus	20 g	60 min	15.5 %
Whirlpool	Amarillo	50 g	5 min	9.5 %
Whirlpool	Mosaic	50 g	5 min	10 %
Na zimno	Idaho 7 cryo	25 g	3 dni	23 %
Na zimno	Mosaic	50 g	3 dni	10 %
Na zimno	Citra	50 g	3 dni	13 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
WLP066 - London Fog	Ale	Gęstwa	250 ml	White Labs

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

JA

Przyjemna bardzo owocowa Hazy Ipka. Piękny kolor i szlachetna solidna goryczka. Nie zalega i nie gryzie. Zmniejszono ilość chmielu na zimno w porównaniu do poprzednich Hazy Ipek na London Fogach. Zamiast Maltodekstryny przy zacieraniu dodano 150 g laktozy podczas chmielenia na zimno. Warto pomyśleć o zwiększeniu ilości o 50-100 g by zwiększyć ciało. Piwo bardzo udane.

Jacek1212 29 dni temu