PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Disco Zagreb

Hazy Disco Zagreb

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 5 kg 72.3% 85 % 7
Ziarno Thomas Fewcett - Słód owsiany 1 kg 14.5% 75 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Słód pszeniczny 0.17 kg 2.5% 82 % 4
Suma 6.92 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 5 min 15.5 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 0 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us05 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja