PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Disco edycja kangurza 2

Hazy Disco edycja kangurza 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 70.3% 82 % 15
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.8% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 60 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 70 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 20 g 5 min 17.2 %
Whirlpool Enigma (AUS) 20 g 5 min 17.2 %
Whirlpool Galaxy 30 g 5 min 15 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 5 dni 17.2 %
Na zimno Galaxy 70 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie NaCl 4 g Zacieranie 70 min
Inne Witamina C 3 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie Whirfloc 1/4 tabletki 1 g Gotowanie 0 min

Dyskusja