PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY APA

HAZY APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 2.5 kg 41.7% 61 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.3% 83 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Gotowanie Equinox 30 g 1 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Whirlpool Citra 30 g 15 min 12 %
Whirlpool Equinox 30 g 15 min 13.1 %
Whirlpool Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Na zimno Citra 40 g 2 dni 12 %
Na zimno Equinox 30 g 2 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP644 Saccharomyces "Bruxellensis" Trois Ale Płynne 1200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda piwowarska 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja