PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy American pale ale

Hazy American pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
68 C 20 min
70 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg 3 kg 60.1% 80.5 % 3
Ziarno Oats, Malted 1 kg 20% 58 % 4
<> płatki owsiane
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 10% 83 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5% 78 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.24 kg 4.8% 75 % 45
Suma 4.99 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Chinook 20 g 20 min 13.3 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 12.7 %
Whirlpool Simcoe 28 g 0 min 12.7 %
Whirlpool Chinook 26 g 0 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
LalBrew Nottingham Ale Suche 11.5 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Epsom 1 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 2,5ml kwasu do zac. + 2,5ml do wysła.

    Temperatura fermentacji: 10-22°C optymalna ok. 17°C
    start ~15
    5 cze 2024, 00:45

Dyskusja