PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY ALE 2344

HAZY ALE 2344

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 71.4% 81 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 23.8% 80 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 4.8% 83 % 5
Suma 4.2 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM 2344 Hazy Ale Ale Płynne 800 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Węglan Wapnia 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloct 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja