PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Aipa

Hazy Aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
72 C 30 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 45% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 36% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany 1 kg 9% 61 % 5
Ziarno cookie 0.4 kg 3.6% 80 % 55
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 1.8% 75 % 59
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.5% 60 % 3
Suma 11.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 50 g 60 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 1 min 10 %
Na zimno Chinook 100 g 3 dni 13 %
Na zimno Centennial 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja