PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Aipa

Hazy Aipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
72 C 30 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 45% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 36% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany 1 kg 9% 61 % 5
Ziarno cookie 0.4 kg 3.6% 80 % 55
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 1.8% 75 % 59
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.5% 60 % 3
Suma 11.1 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 50 g 60 min 15.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 1 min 10 %
Na zimno Chinook 100 g 3 dni 13 %
Na zimno Centennial 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja