PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Africa

Hazy Africa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
71 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 46.9% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.3% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 23.4% 85 % 3
Ziarno Żytni 0.75 kg 23.4% 85 % 8
Suma 3.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Star 10 g 20 min 15.8 %
Gotowanie Southern Promise 10 g 20 min 11.1 %
Gotowanie Southern Passion 10 g 20 min 11.1 %
Whirlpool Southern Star 10 g 0 min 15.8 %
Whirlpool Southern Promise 10 g 0 min 11.1 %
Whirlpool Southern Passion 10 g 0 min 11.1 %
Na zimno Southern Star 30 g 3 dni 15.8 %
Na zimno Southern Promise 30 g 3 dni 11.1 %
Na zimno Southern Passion 30 g 3 dni 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja