PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Africa

Hazy Africa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
71 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 46.9% 80 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.2 kg 6.3% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 23.4% 85 % 3
Ziarno Żytni 0.75 kg 23.4% 85 % 8
Suma 3.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Star 10 g 20 min 15.8 %
Gotowanie Southern Promise 10 g 20 min 11.1 %
Gotowanie Southern Passion 10 g 20 min 11.1 %
Whirlpool Southern Star 10 g 0 min 15.8 %
Whirlpool Southern Promise 10 g 0 min 11.1 %
Whirlpool Southern Passion 10 g 0 min 11.1 %
Na zimno Southern Star 30 g 3 dni 15.8 %
Na zimno Southern Promise 30 g 3 dni 11.1 %
Na zimno Southern Passion 30 g 3 dni 11.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja