PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy

Hazy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Pils 3.5 kg 50% 82 % 5
Ziarno Best Ale Crisp 2 kg 28.6% 82 % 6
Ziarno Red Ale 1 kg 14.3% 75 % 70
Ziarno Extra Pale 0.5 kg 7.1% 82 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 40 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 15 min 13.4 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 3 dni 11.3 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki owsiane 350 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja