PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy

Hazy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Pils 3.5 kg 50% 82 % 5
Ziarno Best Ale Crisp 2 kg 28.6% 82 % 6
Ziarno Red Ale 1 kg 14.3% 75 % 70
Ziarno Extra Pale 0.5 kg 7.1% 82 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 40 g 60 min 11.3 %
Gotowanie Centennial 15 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 15 min 13.4 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Nelson Sauvin 60 g 3 dni 11.3 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki owsiane 350 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja