PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy

Hazy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68.5 C 60 min
79 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 72.5% 75 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 7.2% 60 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.2% 75 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.3% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.3% 75 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.3 kg 4.3% 75 % 4
Suma 6.9 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 25 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmire 25 g 10 min 9.4 %
Whirlpool Calypso 50 g 12 min 15.4 %
Whirlpool Cashmire 25 g 12 min 9.4 %
Whirlpool Zula 25 g 12 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 11 ml Fermentum Mobile
New England Lallemand Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja