PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Haze M

Haze M

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 1 min
67 C 60 min
73 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Dodatek Mąka pszenna pełnoziarnistwa 0.05 kg 1.6% --- % 3
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.65 kg 85.5% 79 % 2
Ziarno Płatki owsiane 0.14 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.26 kg 8.4% 78 % 4
Suma 3.1 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 9.02 g 60 min 13 %
Gotowanie Palisade 13.27 g 5 min 7.5 %
Gotowanie Cascade 13.27 g 5 min 6 %
Whirlpool Palisade 13.27 g 20 min 10 %
Na zimno Mosaic 10 g 0 dni 10 %
Na zimno Galaxy 10 g 4 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 10 g 7 dni 11 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 11 dni 11 %
Na zimno Galaxy 15 g 11 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 7.53 g ---

Dyskusja