PL | EN
Harnold pomieszany z lodoherba...
0-
13.3Gęstość BLG
-
43IBU
-
5.5 %ABV
-
5.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
140 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
177.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
114 LIlość wody do zacierania
-
152 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 27 kg 71.1% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 9 kg 23.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2 kg 5.3% | 79 % | 16 |
Suma | 38 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 178 g | 60 min | 13.4 % |
Gotowanie | Palisade | 28 g | 60 min | 7.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 60 g | 3 min | 2.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Ahtanum | 28 g | 3 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Pacific crest | 28 g | 3 min | 13 % |
Gotowanie | Ahtanum | 30 g | 60 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 69 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Earl Grey | 450 g | Fermentacja cicha | 1 dni |
Notatki
-
W zależności od oczekiwanej intensywności smaku i aromatu herbaty ilość użytej herbaty powinna wynosić od 3-6g/l piwa. Zalecamy wykonanie wcześniej próby dodając herbatę do 1l letniej wody na 24h.
20 sty 2022, 15:04