PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hank

Hank

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 45 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 45.5% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.1 kg 4.5% 79 % 130
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 4.5% 70 % 299
Suma 2.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Notatki

  • http://www.wiki.piwo.org/American_Wheat,_Tomasz_Maci%C4%85g_(pociag)
    22 kwi 2017, 22:38

Dyskusja