PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hank

Hank

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 45 min
70 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 45.5% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.1 kg 4.5% 79 % 130
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 4.5% 70 % 299
Suma 2.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 9.5 %

Notatki

  • http://www.wiki.piwo.org/American_Wheat,_Tomasz_Maci%C4%85g_(pociag)
    22 kwi 2017, 22:38

Dyskusja