PL | EN

Hamburger

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Viking 1.5 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny Viking 0.5 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Żytni Weyermann 2 kg 44.4% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.1% 60 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 30 min 12.4 %
Na zimno EXP 2/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno EXP 3/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Zula 50 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Amora Preta 100 g 3 dni 9 %
Na zimno Zombie 100 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP521 - Hornindal Kveik Ale Ale Gęstwa 200 ml ---