PL | EN

Hamburger

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Viking 1.5 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny Viking 0.5 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Żytni Weyermann 2 kg 44.4% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.1% 60 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 30 min 12.4 %
Na zimno EXP 2/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno EXP 3/20 50 g 3 dni 9.3 %
Na zimno Zula 50 g 3 dni 10.6 %
Na zimno Amora Preta 100 g 3 dni 9 %
Na zimno Zombie 100 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP521 - Hornindal Kveik Ale Ale Gęstwa 200 ml ---