PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hafe-Weizen Franziskaner

Hafe-Weizen Franziskaner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2.7 kg 63.8% 82 % 5
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.2% 80 % 6
Ziarno Aromatic Malt 0.09 kg 2.1% 78 % 51
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 23.6% 75 % 5
Ziarno łuska orkiszowa 0.39 kg 9.2% --- % ---
Suma 4.23 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hersbrucker 25 g 60 min 3 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 6 g 15 min 3.4 %
Gotowanie Perle 6 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bavarian Wheat 3638 Pszeniczne Płynne 1 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne head improver 50 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja