PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Guinnesik

Guinnesik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 64.1% 81 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 20.5% 70 % 4
Ziarno Barwiący 0.1 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.2 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.6% 58.7 % 6
Ziarno Wheat, Roasted 0.2 kg 5.1% 54.3 % 837
Suma 3.9 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8 %
Gotowanie Perle 10 g 15 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
house Ale Płynne 2000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas fosforowy 2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody kwas fosforowy 7 g Gotowanie 70 min

Dyskusja