PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Guarana Milkshake IPA

Guarana Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 70.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 7% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 3.5% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.26 kg 6.1% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.25 kg 5.9% 77 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 7% 76.1 % 0
Suma 4.26 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 8 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5.5 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 15 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 15 min 7.1 %
Na zimno Mosaic 10 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Cascade 10 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's -M15 Empire Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Guarana pulpa 450 g Fermentacja cicha 10 dni
Czynnik do wody gips piwowarski 1.5 g Gotowanie 105 min

Dyskusja