PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gryezzli - India Rye Brown Ale

Gryezzli - India Rye Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 68.2% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 15.2% 85 % 5
Ziarno Castle Malting - Cara Crystal 0.5 kg 7.6% --- % 150
Ziarno Weyermann - Cararye 0.3 kg 4.5% --- % 120
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.3 kg 4.5% 20 % 493
Suma 6.6 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Green Bullet 20 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Cross 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 40 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 40 g 15 min 11 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno Green Bullet 30 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja