PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gryczane

Gryczane

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 9.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • BorysRedel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód CHÂTEAU buckwheat 3 kg 45.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 38.2% 80 % 4
Ziarno Bestmalz Red X 1 kg 15.3% 79 % 30
Ziarno Viking Barwiący 0.05 kg 0.8% 65 % 1400
Suma 6.55 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zombie 25 g 30 min 10.2 %
Aromat (koniec gotowania) Zombie 30 g 10 min 10.2 %
Gotowanie Zombie 25 g 20 min 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safale K-97 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rozmaryn cięty 16 g Gotowanie 15 min

Dyskusja