PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gruba

Gruba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
107 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 50% 80 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 12.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6.3% 68 % 601
Ziarno Żytni 0.5 kg 6.3% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 6.3% 77 % 97
Suma 8 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 90 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 30 g 10 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 5.9 %
Na zimno Chinook 10 g 6 dni 13 %
Na zimno Sybilla 15 g 4 dni 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 22 g Danstar

Dyskusja