PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Gruba

Gruba

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
107 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 4 kg 50% 80 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 12.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6.3% 68 % 601
Ziarno Żytni 0.5 kg 6.3% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 6.3% 77 % 97
Suma 8 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 90 min 13 %
Gotowanie Chinook 10 g 45 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 30 g 10 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 20 g 5 min 5.9 %
Na zimno Chinook 10 g 6 dni 13 %
Na zimno Sybilla 15 g 4 dni 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 22 g Danstar

Dyskusja