PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groisik (Lubelski)

Groisik (Lubelski)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 35.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 35.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 17.9% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 5.4% 79 % 45
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.3 kg 5.4% 75 % 65
Suma 5.6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Summit 30 g 20 min 17 %
Gotowanie Summit 15 g 60 min 17 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 5 g 0 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 4 %
Na zimno loral 30 g 5 dni 15 %
Na zimno Summit 10 g 5 dni 17 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 60 g 5 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja