PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodzisz #2

Grodzisz #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked Malt 1.5 kg 33.3% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1.5 kg 33.3% 81 % 6
Ziarno Rye Malt 1 kg 22.2% 63 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 11.1% 82 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vanguard 15 g 45 min 7.7 %
Gotowanie Simcoe (US) 15 g 25 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe (US) 15 g 5 min 14.5 %
Whirlpool Simcoe (US) 15 g 20 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja