PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodzisz #2

Grodzisz #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Smoked Malt 1.5 kg 33.3% 80 % 18
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1.5 kg 33.3% 81 % 6
Ziarno Rye Malt 1 kg 22.2% 63 % 10
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 11.1% 82 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Vanguard 15 g 45 min 7.7 %
Gotowanie Simcoe (US) 15 g 25 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe (US) 15 g 5 min 14.5 %
Whirlpool Simcoe (US) 15 g 20 min 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dyskusja