PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodzisz 18

Grodzisz 18

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 29.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
69 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 43.5% 80 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 54.3% 80 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 2.2% 58.7 % 6
Suma 4.6 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 30 g 60 min 3.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 20 g 20 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Grodziskie z piwa Ale Płynne 700 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suska Sechlońska 200 g Gotowanie 20 min

Dyskusja