PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GRODZISKIE Z MIĘTĄ 8 BLG #60

GRODZISKIE Z MIĘTĄ 8 BLG #60

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
53 C 15 min
64 C 45 min
73 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 3 kg 85.7% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 14.3% 81 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 200 g Zacieranie 5 min
Klarowanie Whirlfloc 2.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Mięta świeża 60 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja