PL | EN
Grodziskie kombinowane
0-
7.8Gęstość BLG
-
41IBU
-
3 %ABV
-
4.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
17 %/hSzybkość odparowywania
-
26.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
6.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
63 %Wydajność zacierania
-
4.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.5 LIlość wody do zacierania
-
19.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1 kg 27.8% | 80 % | 3 |
Ziarno | Viking Wędzony czereśnią | 2.6 kg 72.2% | 82 % | 10 |
Suma | 3.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Styrian Dragon | 43 g | 60 min | 7.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Styrian Dragon | 32 g | 0 min | 7.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM51 Grodzie Dębowe | Ale | Płynne | 20 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | czerwona porzeczka | 500 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Przyprawa | sól himalajska | 20 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Dodatek smakowy | kawa cold brew | 100 g | Fermentacja cicha | 7 dni |
Notatki
-
Start burzliwej - 5.11.2024.
12 lis 2024, 22:02