PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie chmielone mocno

Grodziskie chmielone mocno

0
  • 8.3
    Gęstość BLG
  • 68
    IBU
  • 3.2 %
    ABV
  • 2.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Grodziskie
    Styl
  • Adamo1
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 70 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 93.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.3 BLG
3.2% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 5 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 27.3% 80 % 3
Ziarno Heidelberg 2 kg 18.2% 80.5 % 2
Ziarno Słód Caramel Pils 0.5 kg 4.5% 75 % 6
Ziarno Słód dekstrynowy 0.5 kg 4.5% 70 % 6
Suma 11 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 2.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Zula 100 g 10 min 11.5 %
Zacieranie Izabella 100 g 15 min 6 %
Zacieranie Lubelski 100 g 15 min 4 %
Gotowanie Zula 100 g 10 min 11.5 %
Gotowanie Izabella 100 g 15 min 6 %
Gotowanie Lubelski 100 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 100 g 10 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 100 g 15 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whiriflog 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja