PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziskie 3 raz

Grodziskie 3 raz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 93% 80 % 3
Ziarno Whisky Light 20 ppm 0.15 kg 7% 85 % 4
Suma 2.15 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 15 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 4 dni 4 %
Na zimno Simcoe 30 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Herbata wędzona 20 g 7 dni 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 15 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Herbata Rosyjska 15 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Herbata dodana podczas chłodzenia (10min).
    13 maj 2018, 11:48

Dyskusja