PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
24 %/hSzybkość odparowywania
-
15.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
8 %Straty z gotowania
-
6.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
3 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
6 LIlość wody do zacierania
-
7.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 38 C | 30 min |
| 52 C | 50 min |
| 63 C | 20 min |
| 70 C | 20 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1.7 kg 100% | 80 % | 3 |
| Suma | 1.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.73 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Tomyski | 20 g | 60 min | 4.5 % |
| Zacieranie | Tomyski | 5 g | 60 min | 4.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM51 Grodzie Dębowe | Pszeniczne | Płynne | 500 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | Łuska ryżowa | 180 g | Zacieranie | 120 min |
Notatki
-
Woda:
Twarda, 25-29 °n, pH 5,5
Zawartość jonów:
160 ppm SO42-
120 ppm Ca2+
70 ppm Cl–
32 ppm Mg2+
35 ppm Na+
24 kwi 2024, 21:08