PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziska IPA

Grodziska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 46.9% 82 % 15
Ziarno Pszeniczny 3 kg 46.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 60 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 70 min 11 %
Whirlpool Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 5 min 10 %
Whirlpool Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Herbata Earl Grey 20 g 1 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-33 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie NaCl 4 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy curacao 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Whirfloc 1/4 tabletki 1 g Gotowanie 5 min
Inne Witamina C 3 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Witamina C 3 g Butelkowanie ---

Dyskusja