PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodziska IPA

Grodziska IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 46.9% 82 % 15
Ziarno Pszeniczny 3 kg 46.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.3% 60 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 10 g 70 min 11 %
Whirlpool Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 5 min 10 %
Whirlpool Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Herbata Earl Grey 20 g 1 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-33 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie NaCl 4 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy curacao 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa kolendra 7 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Whirfloc 1/4 tabletki 1 g Gotowanie 5 min
Inne Witamina C 3 g Fermentacja cicha 5 dni
Inne Witamina C 3 g Butelkowanie ---

Dyskusja