PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grodzie Ciemne

Grodzie Ciemne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
32 C 45 min
63 C 60 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
39.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 1.2 kg 40% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 16.7% 79 % 10
Ziarno Briess - Smoked Malt 0.7 kg 23.3% 80.5 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 3.3% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 3.3% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 6.7% 80 % 2
Suma 3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Marynka 15 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml fermentis

Dyskusja