PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. GrIPA 2

GrIPA 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 83.3% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.3% 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 1.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 50 g 60 min 10 %
Whirlpool Citra 40 g 60 min 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 1 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornindal Kveik Ale Suche 2 g Omega Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapnia 5 g Zacieranie 666 min

Notatki

  • Mosaic 50 i Citra 40 dodane na HopStand na 60 minut. Faktyczne IBU to nieco ponad 30
    21 sty 2023, 16:17

Dyskusja