PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Grejtpfruit

Grejtpfruit

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny 3 kg 46.2% 82 % 5
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 53.8% 81 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 20 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 0 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Weiss Pszeniczne Suche 11 g Mauribrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Skórka grejpfruta 50 g Gotowanie 5 min
Inne Skórka grejpfruta 25 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja