PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greedo - The Bounty Hunter

Greedo - The Bounty Hunter

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • szalas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 2.2 kg 50% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny (Viking Malt) 1.6 kg 36.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 13.6% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Iunga 10 g 120 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 100 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra Indyjska 25 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól niejodowana 20 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Piwo wstępnie po filtracji, bez gotowania, zakwaszane bakteriami Lacto Plantarum. Półlitrowy Starter zrobiony z 40g suchego ekstraktu, 10g glukozy, 1g węglanu wapnia i 1g pożywki dla drożdży. Starter gotowany przez 10 minut, zadane 3 kapsułki probiotyku Swanson L. Plantarum na 4 dni. Temperatura starteru waha się między 21-32 stopniami.
    27 sty 2017, 08:50

Dyskusja