PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greedo - The Bounty Hunter

Greedo - The Bounty Hunter

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • szalas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 2.2 kg 50% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny (Viking Malt) 1.6 kg 36.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 13.6% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Iunga 10 g 120 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 100 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra Indyjska 25 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól niejodowana 20 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Piwo wstępnie po filtracji, bez gotowania, zakwaszane bakteriami Lacto Plantarum. Półlitrowy Starter zrobiony z 40g suchego ekstraktu, 10g glukozy, 1g węglanu wapnia i 1g pożywki dla drożdży. Starter gotowany przez 10 minut, zadane 3 kapsułki probiotyku Swanson L. Plantarum na 4 dni. Temperatura starteru waha się między 21-32 stopniami.
    27 sty 2017, 08:50

Dyskusja